Como evitar el «no show» en tu restaurante
¿Estás buscando formas de evitar el «no show» en tu restaurante? ¿Estás cansado de clientes que reservan una mesa pero no se presentan?. Aquí tienes cinco consejos para solucionar este problema y eliminar las pérdidas que te provoca.
Consejos para eliminar el «no show» en restaurantes
Mejora la gestión de reservas en tu restaurante con estos consejos, evitando el «no show».
Análisis de datos
Para eliminar las reservas que no se presentar, examina los datos históricos de tu restaurante. Obtendrás información sobre las horas, medias de la semana y fechas en los que suele haber una tasa de ausencias mayor.
Confirmación de reservas
Establece un sistema de confirmación de reservas para reducir el número de «no show».
Lo puedes hacer con llamadas telefónicas, mensajes de texto o correos electrónicos automatizados, solicitando a los clientes que confirmen su reserva uno o dos días antes
Política de cancelación y depósitos
Otra estrategia consiste en añadir una política de cancelación y requerir un depósito previo a los clientes antes de hacer las reservas.
Algunos restaurantes ya piden un pequeño deposito o la tarjeta de crédito para cobrarle un recargo a us clientes si no se presenta.
Además el personal de tu restaurante debe realizar un seguimiento con los clientes que no confirmaron su reserva para verificar su asistencia.
Tener un software de TPV
Con un software de TPV, podrás administrar reservas, enviar recordatorios automáticos a los clientes y analizar datos para identificar patrones que te ayuden a organizar reservas y reducir las ausencias.
Conclusión
Al poner en práctica estos consejos, tu negocio reduce el «no show», beneficiando tantoa a tu restaurante como a tus comensales.
Con nuestro software de TPV para hostelería cuentas con todas las funciones necesarias para controlar y gestionar todas las reservas de tu restaurante
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